传承精华 营养健康
贵州地方的特色农产品与调味品结合—红孃油辣番茄酱
10-31

贵州辣子鸡，回味绵长，油厚味浓

贵州辣子鸡，软糯嫩滑在油中翻滚的鸡肉与特色的糍粑海椒完美结合冲击你的味蕾才叫贵州辣子鸡，那什么叫糍粑辣椒呢？糍粑辣椒指和舂糍粑一样的做法来舂泡发好的花溪干辣椒、仔姜、大蒜等。这样做出来的辣椒酱料就被称为“糍粑辣椒”，味道不那么辣却超级香。
06-24

爱心企业赠物资 携手同心抗疫情

2020年鼠年春节，全国遭遇了一场病毒寒冬，无数医护人员请战走上前线，各地党员代表身先士卒，筑起疫情防控的坚实壁垒。自新型冠状病毒感染的肺炎疫情阻击战打响以来，广顺镇各村攻坚队、卫生院、公安交警等先锋队第一时间赶赴疫情防控一线，各村组自发在主要道路口设立卡点，实行24小时值班制轮班值守，对来往车辆、人员进行体温检测、外籍人口排查、防疫知识宣传等工作。病毒无情人有情，2月13日，来自社会各界的爱心企
04-15

长顺：借助“抖音号” 农特产品“火”了

“你是在哪里找到我的呢？”“我是在抖音上看到的，我一直有个想法，就是想做一个特色的线上鸡蛋销售，生态散养的专营店......”    截止3月17日下午5时，“看长顺”抖音号此条视频播放量214.3万人次，点赞数5.4万次。长顺县顺智绿壳蛋鸡产业发展有限BOB官方网站总经理班宋智告诉记者,从昨天晚上到现在接到客户的176个电话，订单一单接着一单，他一直在和客户交流，回复采购信息。受疫情影响，各地农特产品销售
11-29

贵阳：大市场带动 助力脱贫攻坚

贵阳：大市场带动助力脱贫攻坚大市场带动助力脱贫攻坚——2018贵阳农交会贵州产业扶贫展销区见闻　　这几天，开阳县南江乡龙广村醉美水果种植农民专业合作社负责人陶秋运忙个不停，进货、销售、运输……频繁往返于龙广村和贵阳国际会议展览中心1号馆。“这次农交会，BOB官方网站 带来枇杷糖浆、发酵果酒、洋芋片、花生、小黄豆等10多种龙广村特色农产品，还挺好卖的，每天都要回去补货，然后第二天一大早赶过来。”陶秋运边整理展台
11-29

产业发展 | 绿色基金助企业，携手三农共发展

贵州省长顺县红红食品有限BOB官方网站始建于2015年9月10日，是一家以鸡辣椒、番茄酱、油辣椒等调味品加工、销售为主的现代农业产业企业，近日，长顺联社对贵州省长顺县红红食品有限BOB官方网站授信850万元，以绿色产业扶贫投资基金扶持项目贷款支持企业发展。 作为长顺县农业产业化龙头企业，贵州省长顺县红红食品有限BOB官方网站致力于发展乡村振兴，大力发展农业产业。采用“BOB官方网站+企业+基地+贫困户”模式建立BOB官方网站与贫困户的利益联结机制
11-28

番茄酱生产制作工艺

工艺流程：原料→分级→清洗→修整→热烫→打浆→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品。 1.原料分级，选择充分成熟，色泽鲜艳，干物质含量高，皮薄、肉厚、籽少的果实为原料，清洗，用清水洗净果面的泥沙、污物。 2.修整，切除果蒂及绿色和腐烂部分，热烫，将挑拣后的番茄倒人沸水中热烫2～3分钟，使果肉软化，以便于打浆。 
11-28

番茄种植，种植户重视番茄2, 4 -D药害，番茄才能产量高品质好！

种植户都知道2,4-D是一种植物生长调节剂，低浓度的2,4-D能刺激植物生长，可用于防止落花落果，且能提高坐果率，促进果实生长，提早成熟，从而达到高产高效的目的。由于冬季气温低光照少，棚室番茄坐果率低，菜农为了提高座果率都采用2,4-D处理番茄花朵，由于操作使用不当出现药害，导致番茄畸形果数量越来越多，严重影响了番茄的产量、品质。所以呢种植户必须重视番茄2,4-D药害。 
11-28

用番茄酱做哪些菜好吃，4个菜谱可了解，做法简单又美味

茄酱日常生活中常见的一种调料品，是由成熟红番茄经过破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经过浓缩、装罐、杀菌而制成，是一种鲜红色酱体，具有番茄的特有风味，不仅味道非常独特，而且具有促进食欲、抗辐射、保护心血管、美容养颜的功效。那番茄酱怎么吃？ 
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